طرق للتزيين بالشوكولاته(( بالصــــور ))

حبيباتي تفضلن هده بعض الطرق للتزيين بالشوكولاته

الطريقة الاولى

صبي صوص الفانيلا في الطبق ثم أرسمي ثلاث حلقات بصوص الشوكولا

طرق للتزيين بالشوكولاته(( بالصــــور )) Web1

طرق للتزيين بالشوكولاته(( بالصــــور )) Web1

بواسطة عود خشب اسحبي الصوص كما في الصور مع ملاحظة عكس الإتجاه في كل مرة ...

طرق للتزيين بالشوكولاته(( بالصــــور )) Web2

طرق للتزيين بالشوكولاته(( بالصــــور )) Web3

طرق للتزيين بالشوكولاته(( بالصــــور )) 2026128083

الطريقة الثانية

اسكبي قليل من صوص الفانيلا في الطبق و اسكبي قليلا من صوص الشوكولا كما في الصورة

طرق للتزيين بالشوكولاته(( بالصــــور )) 7_1_Spooning_sauce

طرق للتزيين بالشوكولاته(( بالصــــور )) 7_1_Spooning_sauce

بواسطة عود خشب اسحبي الصوص كما في الصورة..

طرق للتزيين بالشوكولاته(( بالصــــور )) 7_2_Toothpick_sauce

أشكال من صنعك

أرسمي ما تريدين بواسطة القمع أو الكيس على ورق زبدة برديها ثم أستخدميها لتجميل الكيك ..

طرق للتزيين بالشوكولاته(( بالصــــور )) 40_1_Freeform_chocolate

طرق للتزيين بالشوكولاته(( بالصــــور )) 40_1_Freeform_chocolate

العيدان

- أدهني الشوكولا المذابة على قطعة من البلاستيك الخاص بالتغليف بعرض 5 سم و اصنعي عدة طبقات قوق بعض
- غطيه بالبلاستيك ثم جمديه ثم أزيلي البلاستيك و سيتكسر معك ليعطي شكل العصى
- أو أرسمي كما في الطريقة السابقة شكل خطوط على ورق الزبدة

طرق للتزيين بالشوكولاته(( بالصــــور )) 12942919

طرق للتزيين بالشوكولاته(( بالصــــور )) 12942919

اللفائف

- خذي قالب شوكولا و ضعيه في مكان حارمثل أعلى الثلاجة أو تحت إضاءة لعدة ساعات ليذوب قليلا

- إن كنتي مستعجلة سخني في الميكروويف لمدة دقيقة تقريبا على نظام تذويب الثلج

- ثم و بواسطة قشارة الخضراوات أعملي اللفائف أرفعيها برفق بواسطة عيدان خشب و برديها في الثلاجة

طرق للتزيين بالشوكولاته(( بالصــــور )) 37_1_Chocolate_curls

طرق للتزيين بالشوكولاته(( بالصــــور )) 37_1_Chocolate_curls

المبشورة

أتبعي نفس خطوات لفائف الشوكولا لكن أستخدمي المبشرة على الوجه العريض ( يمكن عملها دون تذويب الشوكولا

لكن اللفائف ستكون أقل )

طرق للتزيين بالشوكولاته(( بالصــــور )) 36_1_grating_chocolat

طرق للتزيين بالشوكولاته(( بالصــــور )) 36_1_grating_chocolat

ورق الشجر

باستخدام فرشاة و الشوكولا الذائب أدهني الورق الطبيعي بعد غسله جيدا ( يفضل

أنواع سميكة غير سامة طبعا ..أوراق الورد للحجم الصغير و أوراق الكرنب للحجم الكبير )

- ضعيها على ورق زبدة الوجهة المدهون لأعلى ثم أدخليها الثلاجة حتى تجمد ثم أفصليها

عن الورقة و أحتفظي بها في الثلاجة حتى الأستخدام

طرق للتزيين بالشوكولاته(( بالصــــور )) 42_1_Painting_chocolate

طرق للتزيين بالشوكولاته(( بالصــــور )) 42_1_Painting_chocolate

ملاحظة : بالنسبة لورق الشجر ادهني ظهر الورقه الخارجي لكي تستطيعي ففصلها عن الشوكولا بسهوله

طرق للتزيين بالشوكولاته(( بالصــــور )) 2026128083

القوالب

لعمل قالب كبير أتبعي ما يلي :

غلفي صحن معدن أو زجاج بالقصدير ( الصحن يكون مجوف)

طرق للتزيين بالشوكولاته(( بالصــــور )) Coveringbowl

أملئي كيس بالشوكولا الذائبة

طرق للتزيين بالشوكولاته(( بالصــــور )) Loadingwithchocolate

أقلبي الإناء و إعملي خطوط بالطول و العرض على القصدير

طرق للتزيين بالشوكولاته(( بالصــــور )) Drizzleoverbowl

بريديها حتى تجمد

طرق للتزيين بالشوكولاته(( بالصــــور )) Refrigeratechocolate

أزيلي الصحن ثم القصدير برفق ..أحفظي السلة في الثلاجة حتى الأستخدام

طرق للتزيين بالشوكولاته(( بالصــــور )) Peelaluminum

إن شاءالله تعجبكم هذي الطرق ..

طرق للتزيين بالشوكولاته(( بالصــــور )) 2026128083

طرق للتزيين بالشوكولاته(( بالصــــور )) 2804404694

LoVeLy AnGeL